Las Navidades han dejado mucha huella y ahora toca empezar a cuidarse un poquito, que en nada se me presenta la Comunión de mi chico en mayo y habrá que ir divina de la muerte, no?.

Yo soy de esas personas de «ida y vuelta» en la dieta, y el abandono siempre lo achaco al aburrimiento (y a que disfruto comiendo como una enana, para que voy a disimular); y es que me aburro mucho de la carne o el pescado a la plancha, las ensaladitas o la verdura rehogada, así que esta vez me he propuesto innovar con las comidas light y conseguir primero quitarme lo que sobra  y luego comer sano para mantenerme  y no tener esas fluctuaciones en el peso, además con platos más vistosos seguro que también engancho a la comida sana a mi marido y así no tengo tan cerca la tentación. Como ya os conté en FACEBOOK, los Reyes me dejaron el libro de «Cocina sana para disfrutar» de Isasaweis y estoy sacando muy buenas ideas… ya os iré contando!.

Bueno, aquí os dejo las cestas de endivias que hemos cenado hoy, muy facilitas ya vereis… Seguir leyendo Cestas de endivias →