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Torrijas de leche

Y diréis: pero loca! si la Semana Santa ya ha terminado! pero nooooo, en Madrid no tenemos colegio hasta el miércoles y lo siento, pero si tengo a los fieras en casa estamos todavía en Semana Santa y punto en boca! (Jejeje). De todas maneras, os confieso que con las torrijas me pasa como con el turrón, fuera de la fecha me sabe mejor! y es una manera fabulosa (aunque poco light.. 😖) de aprovechar el pan sobrante.

Ya sabéis que para ciertas cosas soy muy purista y esta es una de ellas, así que uso la receta de mi señora madre hecha de la manera tradicional, con sus fritangas y sus buenas cucharadas de azúcar. Aunque no me resistiré a probar una receta de VELOCIDAD CUCHARA, hechas en el Varoma de la  Thermomix y nos ahorramos el aceite de freírlas, ya os contaré el resultado…

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Pan integral multisemillas

Como ya os hablé en  FACEBOOK  y en TWITTER, los Reyes Magos me habían traído el libro de “Cocina sana para disfrutar” de ISASAWEIS, para reafirmar la idea que tengo en mente que no es tanto hacer una dieta, sino conseguir sentir que sigo cocinando y comiendo variedad mientras trato de controlar la báscula.

Estoy sacando un montón de ideas de él, ya que a parte de dar unos consejitos previos de comida sana, las recetas se distribuyen en recetas de desayunos, comidas, cenas, picoteos, … con lo que el día que se está en blanco se puede echar un vistazo rápido y encontrar inspiración.

 Todos los que me conocen saben que soy muy “panera”, y siempre es una de las cosas que más me cuesta abandonar en la dieta, así que me he animado a probar la receta del “Pan Integral Multisemillas para principiantes”, y la verdad es que ha sido todo un éxito, un sabor delicioso y muy, muy fácil de hacer.. hasta mi señor marido, que no es muy de comer pan si no es con un buen relleno, me ha “amenazado” con acabar con él picoteando si no lo dejaba tapado.. jeje..  venga animaros a probarlo y me vais contando. Besines. Seguir leyendo Pan integral multisemillas