Con la llegada de los Reyes se nos acabó la Navidad y también el tiempo para contaros cómo me fue con mis caprichines para hacer postres de Navidad… No sé si os pasa a vosotros, pero cuando empiezo unos días de vacaciones siempre tengo unas expectativas altísimas sobre todo lo que me va a dar tiempo a hacer y al final, no llego a todo ni haciendo el pino puente, y es que con los niños en casa, es complicado avanzar entre los » mamáaaaaaaaa» seguidos de llantos, quejas o golpes…
Pero bueno, he conseguido hacer dos de las tres tareas propuestas que no está mal, no?: el turrón tres chocolates y el roscón de Reyes… el primero, un triunfo y el segundo, a pesar de que era el segundo año que lo hacia, me puse tras una noche de curro y la verdad es que se me hizo bastante pesado y el resultado bastante mejorable, sobre todo estéticamente (como podéis ver en la foto de abajo), porque de sabor bastante bueno. Así que AQUÍ os dejo el enlace de la receta del roscón del blog de Cocina con Xena, que es el que siempre hago y que como os digo, merece la pena intentar porque de sabor está genial. A pesar de no poneros la receta, si puedo ayudaros con cualquier duda, aquí me tenéis. Seguir leyendo Postres de Navidad